Studie visar ett positivt samband mellan konsumtion av sockerhaltiga drycker och 100 procent fruktjuicer med ökad risk för generell cancer och bröstcancer. Studien lägger till bevis för att stödja politiska beslut att begränsa konsumtionen av sockerhaltiga drycker av den allmänna befolkningen.
Fler och fler människor i alla åldersgrupper världen över konsumerar regelbundet sockerhaltig drycker. Konsumtionen av sockerhaltiga och artificiellt sötade drycker är på en rekordhög, särskilt i västvärlden. barn drycker inkluderar naturligt eller artificiellt sötade drycker, kolsyrade drycker som innehåller läsk, 100 procent fruktjuicer och förpackade juicer. Flera bevis har visat att högre konsumtion av sockerhaltiga drycker är förknippad med ökad risk för fetma, större risk för diabetes, högt blodtryck och andra hjärt-kärlsjukdomar. Bevis kopplar sockerhaltiga drycker med risk för cancer har hittills varit begränsad. Men fetma orsakad av deras konsumtion är den starkaste riskfaktorn för cancer.
En studie publicerad den 10 juli i BMJ har undersökt sambanden mellan högre konsumtion av sockerhaltiga drycker, artificiellt sötade drycker och 100 procent fruktjuicer med ökad risk för cancer. Fynden har rapporterats från NutriNet-Sante kohortstudie i Frankrike som inkluderade 101,257 42 friska manliga och kvinnliga vuxna i medelåldern 24 år. Alla deltagare fyllde i två dagliga 3,300-timmars frågeformulär som mätte deras normala dietintag av XNUMX XNUMX olika livsmedel och drycker. Alla deltagare följdes upp i nio år. Medicinska register och sjukförsäkringsdatabaser validerade första fall av cancer. Riskfaktorer för cancer som ålder, kön, medicinsk historia, rökstatus, träningsnivåer etc noterades. I studien bedömdes risken för total cancer och i synnerhet bröst-, prostatacancer och tarmcancer.
I deltagarnas uppföljning validerades 1100 cancerfall med en medelålder för diagnosen 59 år. Analyser visade att 100 ml ökad daglig konsumtion av sockerdrycker var associerad med ökad risk för cancer – 18 procent total cancer och 22 procent bröstcancer. Både förpackade fruktjuicer, 100 procent fruktjuicer och andra sockerhaltiga drycker var associerade med hög nivå av total cancer. Ingen koppling hittades med prostrat och kolorektal cancrar. Intressant nog visade konsumtionen av artificiellt sötade drycker inget samband. Förståelsen id att konsumtion av sådana drycker påverkar visceralt fett i vår kropp - fettet som lagras runt vitala organ som lever och bukspottkörtel. De påverkar även blodsockernivåerna och orsakar ökad inflammation vilket leder till ökad cancerrisk.
Den aktuella studien rapporterar ett positivt samband mellan konsumtion av sockerhaltiga drycker och ökad risk för övergripande cancer och bröstcancer efter justering av olika inflytelserika faktorer. Studien förespråkar att strikt begränsa konsumtionen av sockerhaltiga drycker och ger råd om politiska åtgärder, inklusive att ändra befintliga näringsrekommendationer, lägga till lämplig beskattning och sätta marknadsföringsrestriktioner. Sockerhaltiga drycker konsumeras i stor utsträckning i västerländska länder och därför kan en begränsning av deras konsumtion hjälpa till att förebygga cancer.
***
{Du kan läsa den ursprungliga forskningsartikeln genom att klicka på DOI-länken nedan i listan över citerade källor}
Källa (er)
Chazelas, E. et al. 2019. Konsumtion av sockerdrycker och risk för cancer: resultat från NutriNet-Santé blivande kohort. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
