En färsk rapport visar en hållbar jordbruket initiativ i Kina för att uppnå hög skörd och låg användning av gödselmedel med hjälp av ett utarbetat nätverk av forskare, agenter och lantbrukare
Lantbruk definieras som produktion, bearbetning, marknadsföring och distribution av jordbruksprodukter. Under flera decennier associerades jordbruket ofta endast med produktion av viktiga livsmedelsgrödor (vete, majs, ris etc). För närvarande innehåller det mycket olika produkter och går längre än odling genom att inbegripa skogsbruk, mejeri, fjäderfä och fruktodling. Jordbruket är ryggraden i ett lands ekonomi och det är den centrala essensen som ett land blomstrar på eftersom jordbruket inte bara tillhandahåller mat och råvaror utan också ger sysselsättningsmöjligheter till en stor andel av befolkningen. Det är den främsta källan till försörjning för många människor, särskilt i de snabbt växande ekonomi i utvecklingsländerna där upp till nästan 70 procent av befolkningen är beroende av jordbruk, medan export av jordbruksprodukter för många länder är en huvudsaklig inkomstkälla. Jordbruket är mycket avgörande för att säkerställa ekonomisk tillväxt, sysselsättningstillväxt och livsmedelstrygghet för en nation.
Jordbrukets hållbarhet och produktivitet
Inom jordbruket är produktivitetstillväxt – mätt som Total Factor Productivity (TFP)-tillväxt – nyckeln till att mäta jordbrukets ekonomiska prestanda och är viktig för att driva inkomster. Det representerar hur effektivt jordbruksindustrin kombinerar insatser för att producera utgångar genom att använda tillgängliga resurser. Uppenbarligen justeras dessa utgångar och insatser efter produktion och kostnader baserat på demografin. Det har nyligen skett förbättringar av denna produktivitet på grund av kontinuerlig tillväxt i jordbruksproduktionen (mat, bränsle, fiber och foder – 4fs) vilket gör det möjligt för bönder att leda till bättre resultat. Denna högre produktivitet har också samtidigt höjt jordbrukshushållens inkomster, förbättrat konkurrenskraften och bidragit till ett lands tillväxt.
Det är absolut nödvändigt att inse att de rådande jordbruksmetoderna hos ett stort antal småbrukare, i utvecklingsländer som Kina och Indien, inte uppfyller kraven på hållbar produktivitet. För att tillgodose behoven hos en växande befolkning över hela världen måste den globala livsmedelsproduktionen öka med 60 till 110 procent jämfört med 2005 års nivåer till 2050 för att möta efterfrågan. Även olika effekter av klimatförändringar och miljömässigt försämring gör redan jordbruket svårare och måste beaktas, till exempel producerar jordbruket självt växthusutsläpp på upp till 25 procent. Därför är livsmedelssäkerhet tillsammans med miljöförstöring de två primära och nära sammanlänkade utmaningar som mänskligheten kommer att möta under den kommande tiden. Det är därför viktigt att öka jordbrukarnas effektivitet och samtidigt begränsa kostnaden och miljöpåverkan för att säkerställa att jordbruket tillhandahåller en hållbar matkälla för världens ökande befolkning.
En nyligen publicerad rapport publicerad i Natur visar ett omfattande samarbete mellan forskare från University of Pennsylvania, USA och China Agricultural University för att framgångsrikt implementera ett långsiktigt, bredskaligt ingripande som både förbättrade skörden och minskade gödseltillförseln över hela Kina, vilket markerar det som ett stort steg mot ett hållbart jordbruk. Denna insats, som genomfördes under en lopp på 10 år från 2005 till 2015, engagerade nästan 21 miljoner bönder över hela landet som täcker 37.7 miljoner hektar mark. Det första steget i detta projekt var att utvärdera de olika faktorer som påverkar jordbrukets produktivitet i olika regioner, dessa faktorer inkluderade bevattning, växttäthet och sådjup. Dessa användes som vägledning för att sprida bästa praxis över flera regioner. Så ingen delning av jordbruksverktyg krävdes, istället samlades bara information in och vetenskapliga data slogs samman baserat på de lokala förhållandena och jordbrukets behov. Som ett resultat av detta program sågs en ökning av avkastningen i genomsnitt med mer än 10 procent, och produktionen av majs (majs), ris och vete ökade med cirka 11 procent under detta decennium. Dessutom sänktes gödselanvändningen med 15 och 18 procent beroende på gröda. Överanvändning av kvävehaltiga gödselmedel är en av de största utmaningarna inom jordbruket och orsakar nästan två tredjedelar av världens kväveföroreningar som leder till minskad bördighet i jordar, algblomning i sjöar och föroreningar av grundvatten. Därför sparade dessa metoder användningen av nästan 1.2 miljoner ton kvävehaltiga gödselmedel, vilket ledde till besparingar på 12.2 miljarder dollar. Detta ledde till att bönderna tjänade mer pengar på sin mark istället för att spendera på den.
Det var inte så enkelt och okomplicerat som det kan låta, främst för att dela och uppmuntra bönderna att ta till sig vissa goda metoder är utmanande eftersom de har mycket begränsade resurser som de har investerat i sin försörjning och deras antal är enormt och uppgår till miljoner i Kina. och låt oss också säga till exempel Indien. Men det otänkbara uppnåddes och man såg att jordbrukets avkastning visade en enorm förbättring, och å andra sidan minskade användningen av konstgödsel. Dessa metoder har funnits ganska länge, men det nya med just detta initiativ var den enorma skala som det genomfördes på, och med nära, massiva, rikstäckande, mångskiktade samarbeten mellan forskare, agenter, jordbruksföretag och bönder (ett jättestort antal av 1,152 65,000 forskare, 1,30,000 8.6 lokala agenter och 1944 10 50 personal inom jordbruket). Projektet genomfördes i två delar. I den första delen hjälpte forskare och tekniker till att få en uppfattning om hur jordbruket i regionen var och vad bönderna önskade. De utarbetade strategier baserade på väder, jordtyp, behov av näringsämnen och vattenförsörjning och tillgängliga resurser. I den andra delen fick agenter och jordbruksföretagare utbildning i hur man implementerar forskarnas rekommendationer. Dessa agenter utbildade sedan bönderna att tillämpa dessa vetenskapliga jordbruksprinciper på gårdarna och hjälpte även till att designa gödselprodukter som matchade böndernas behov. Genom ett nära samarbete samlades data om näringsämnen, bekämpningsmedel, vatten- och energianvändning etc in för ytterligare nå och få insikter forskare genomförde en undersökning av XNUMX miljoner bönder från XNUMX års regioner över hela landet och fann att avkastningen förbättrades med XNUMX procent och även upp till XNUMX procent för vissa grödor.
Det som gjorde den här studien unik och även spännande på samma gång är den större skala som den genomfördes med framgångsrikt samarbete som gav bra och ibland oväntade resultat. Detta program måste övervakas, uppdateras och finjusteras efter behoven hos bönder i specifika regioner samtidigt som klimatförändringarna beaktas. Och omkring 200 miljoner småbruk som fortfarande inte är en del av detta program i Kina måste tas in. Framgång för denna nation -omfattande insatser kan innebära betydande inlärningstermer av omfattningen av att föra sådana hållbara förvaltningsmetoder till en stor del av ett lands jordbrukssamhälle. Så det borde vara tillämpligt på andra håll och i stort sett skulle det kunna översättas till Asien och Afrika söder om Sahara, eftersom demografiskt sett har dessa länder småskaliga jordbrukare som kanske bara odlar några få hektar mark men de är betydande och dominerar överlag. jord nationens landskap. Till exempel har Indien också många småjordbrukare där 67 procent av dem har en gård som är mindre än en hektar stor. Indien har också ett problem med låga skördar och hög överanvändning av gödningsmedel och i länder söder om Sahara är både skörden och användningen av gödningsmedel låg. Denna studie kastar ljus över de grundläggande aspekterna av att engagera bönder och vinna deras förtroende. En utmaning som återstår att översätta denna studie utanför Kina till andra länder är att Kina har en välutvecklad regional infrastruktur, medan andra länder som Indien inte har det. Så det ser svårt ut men det är inte helt omöjligt.
Denna studie visar hur en hållbar jordbrukspraxis kan ge ekonomiska och miljömässiga fördelar som balanserar de dubbla målen med adekvat livsmedelsproduktion och miljö bevarande. Det ger hopp om att göra jordbruket på mindre markområden mer hållbart genom lämpliga förvaltningsmetoder.
***
{Du kan läsa den ursprungliga forskningsartikeln genom att klicka på DOI-länken nedan i listan över citerade källor}
Källa (er)
Cui Z et al 2018. Sträva efter hållbar produktivitet med miljontals småbrukare. Natur. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
